阿貴鍋貼，老合肥人的一代記憶~_大氣

現在連燒烤都做得那麼高端大氣上檔次，鍋貼可以嗎？鍋貼為主，快餐為輔。

是看起來高端大氣上次，實際價格還是平民些。下面來說一說

很多人以為煎餃鍋貼一傢親，都是平底大鍋裡煎得滋滋響、噴香的帶餡面食。但在合肥人看來，鍋貼有鍋貼的講究。

去的地方多瞭，你會發現各個城市的餃子、雲吞、面條都不同，鍋貼也是。今期，帶你去合肥吃最地道的鍋貼，金燦燦的外皮包著爆汁肉餡，美味在舌頭上跳起瞭海草舞...吃完，我們再去揚州、上海，嘗嘗改良後的鍋貼。

能認得出是哪個城市的鍋貼麼？

合肥的鍋貼，圓乎乎的像餃子，所以也稱鍋貼餃。

合肥人的早晨，從二兩鍋貼和一碗牛肉湯開始。要說去哪兒吃的話，打釘巷1號的阿貴錯不瞭，那可是合肥人用生命推薦的鍋貼老字號。

尋著喧鬧與鼻子捕捉到的一絲油香，離阿貴鍋貼也不遠瞭。